Muscadet sur Lie 'Les Gautronieres' 2016

Artikelnummer: F18B001
Beschikbaarheid: Op voorraad (220)
Druivensoort Melon de Bourgogne
Smaakprofiel Droog zonder vatrijping
Lekker bij Wit vlees, Geitenkaas, Zachte romige kaas, Zalmachtigen, Schelpdieren, Spicy Oosters, Witvis, Schaaldieren
Oogstjaar 2016
Regio Loire
Herkomstbenaming A.O.C. Muscadet de Sevre et Maine
Land Frankrijk
Productiemethode Biologisch

In de media

 

wijnschrijver Pieter Nijdam noemt het t ideale Oesternat, klik hier voor het hele artikel
 

Jancis Robinson

Les Gautronnières 2015 Muscadet de Sèvre-et-Maine kan de prettige, sappige en verfrissende aard van jonge Muscadet niet beter belichamen. De broers Rémi en Jean-Jacques richten zich volledig op biologische wijnbouw en werden in 2009 gecertificeerd, voordat ze in 2010 aan biodynamische wijnbouw zijn gaan werken voor hun 40 hectare. De opbrengsten zijn beperkt tot 40 hl/ha. Hun druiven, Melon de Bourgogne van 20 tot 30 jaar oude wijnstokken, worden allemaal met de hand geplukt - ongewoon voor Muscadet. De wijn heeft zes maanden “op zijn lie gelegen”. Mijn proefnotitie:

'Goed gesneden en vivaciteit. Mondvulling. Zo eenvoudig en op zijn plaats: koel, kalm en mondvullend. Mooi label ook. Er is een begin, midden en einde aan deze wijn met een vleugje zout. VGV (zeer goede waarde).

Deze wijn is prima als aperitief wijn - en een voorbeeld voor iedereen die wil weten hoe de ultieme jonge Muscadet smaakt. Hoewel de wijn al heerlijk is, denk ik niet dat er wanhopige haast is om dit te drinken. Het zou mij intrigeren om het over drie of vier jaar te proberen. Het is geweldig om zo veel smaak te vinden in een wijn die slechts 11,8% alcohol bevat. Het totale sulfietgehalte is minder dan 50 mg/l en 25.000 flessen werden gevuld.

Gautronnières groeit op een licht verhoogde “Gabbro” (een stollingsgesteente) en “Amfoliet” (een metamorfe steen).

 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »