Rose 2018

Artikelnummer: IS1D002
Beschikbaarheid: Op voorraad (108)
Druivensoort Sangiovese, Syrah, Barbera en Grenache
Lekker bij Nagel- en komijnekaas, rood vlees, lam, pasta/deegwaren, harde kaas, varken, (veder)wild, zachte romige kaas
Oogstjaar 2018
Regio Upper Galilee
Land Israel
Productiemethode Conventioneel, koosjere wijn

Rassen: 77% Sangiovese, 12% Pinot Noir, 6% Barbera, 5% Grenache.

Een rose die niet, zoals de meeste rose, tot het type terrasrose hoort. Deze rose hoort thuis in de wijn-spijs combinatie, vooral in combinatie met Spicy is het een hit.

De rode Sangiovese-druiven werden ontdaan van hun schillen onmiddellijk na hun aankomst in het wijnhuis, en ondergingen een koude gisting gedurende 24 uur bij 14 ° C. Rosé werd geproduceerd van de Pinot Noir, Barbera en Grenache-druiven in de saignée-methode (bloeden), waar een klein percentage sap uit de rode wijntanks werd onttrokken enkele uren na ontvangst van de druiven en vervolgens afzonderlijk gefermenteerd.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »