Max Müller, Eigenart

Schone houtgerijpte Silvaner. Druiven van oude stokken op de steile hellingen in de Escherndorfer Lump, één van de meest vermaarde wijngaarden in Franken. De wijn is opgevoed op vaten van 600 liter en heeft bâtonnage ondergaan. Tonen van perzik en limoen, filmend, sappig, gestructureerd, mineraal, met elegante zuren en een lange afdronk.

Herkomstbenaming     

Franken

Druivenras(sen)

Silvaner

Wijngaard

"Einzellage" Escherdorfer Lump. Kalkachtige steen bodem met oude stokken.

Oogst

2017

Vinificatie

In vaten van 600ltr, battonage en malolactische vergisting.

Houtopvoeding

600ltr vaten

Smaakimpressie

Tonen van perzik en limoen, filmend, sappig, gestructureerd, mineraal, met elegante zuren en een lange afdronk.

Smaaktype

Vol en mineralig

Alcohol

13%

Zuurgraad

6,2 gram per liter

Restsuiker

1,4 gram per liter

Serveren

10-14°C
Bewaren

3 tot 10 jaar na de oogst

 

 

Land: Duitsland
Productiemethode:
Alcoholpercentage: 13 %
Artikelnummer:
Herkomstbenaming: Lump
Regio: Franken
Lekker bij:
Smaakprofiel: Vol en mineralig
Druivenras: Silvaner
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergen Meer over cookies »