Herkomstbenaming |
Franken |
Druivenras(sen) |
Riesling |
Wijngaard |
Escherndorfer Lump GG Lage |
Oogst |
2018 |
Vinificatie |
Spontaan vergist op RVS tank |
Houtopvoeding |
Sur lie rjiping met battonage |
Smaakimpressie |
Kruidig, steenfruit en een beetje vuursteen |
Smaaktype |
Fris en zuiver |
Alcohol |
13% |
Zuurgraad |
7,8 gram per liter |
Restsuiker |
2,5 gram per liter |
Serveren |
10-14°C |
Bewaren |
2 tot 10 jaar na de oogst |